【旅行專欄－緩慢柏林】
緩慢柏林
撰文、圖片 / Kerstin HSU
無論是旅行或生活在他鄉，閒晃遊走在各式各樣的市集中，聽著人聲的喧嘩，顏色與風格的交織，呼吸異國氛圍，最是讓人能貼近不同城市的日常生活與日常味覺的好方法；「逛市集」這件事總是讓我期待不已，每到一個城市的Must-Do；尤其在經驗越漸豐富，足跡踏遍千山萬水之後，心境有些轉換沉澱，豪華炫麗名店帶來的興奮感，再也比不上那緩慢走在市集裡挖寶所得到的小小、卻滿足持久的幸福滋味。
這半年來，柏林的Kollwitzplatz有機農夫市集就是我的小確幸！Prenzlauer Berg是柏林最閒適舒服的一區，其中又以Kollwitzplatz廣場為中心，環繞附近的街道馬路上，全都是優雅的咖啡館、小餐廳、居家生活店鋪與書店，這邊是巴黎的瑪黑區，BoBo族的集散地（不過，倒一點也沒有瑪黑區的擁擠）；這裡同時被形容為全柏林生育率最高的地方，你總看得見穿著入時的年輕父母推著嬰兒車悠閒散步，可愛到不行的兒童用品店在這裡就有好幾家，沒小孩的大人們也忍不住想走進去逛。
Prenzlauer Berg居民信仰樂活，注重有機與環保，附近連鎖超市EDEKA裡，你看到的產品都跟柏林其他區域的大不相同，有機商品佔了好大一部分，而且供鄰居們使用的佈告欄上，貼的全都是瑜珈、靜坐、宗教之類的廣告，跟別處會是賣二手家具、尋找失物大不相同；於是，當每周四與每周六、在Kollwitzplatz廣場上的有機農夫市集一早開市時，不只是別區的人們會特此過來採買拜訪，附近的鄰居們更是全員出動、提著購物袋要把一周的糧食好好補齊。
Prenzlauer Berg居民信仰樂活，注重有機與環保，附近連鎖超市EDEKA裡，你看到的產品都跟柏林其他區域的大不相同，有機商品佔了好大一部分，而且供鄰居們使用的佈告欄上，貼的全都是瑜珈、靜坐、宗教之類的廣告，跟別處會是賣二手家具、尋找失物大不相同；於是，當每周四與每周六、在Kollwitzplatz廣場上的有機農夫市集一早開市時，不只是別區的人們會特此過來採買拜訪，附近的鄰居們更是全員出動、提著購物袋要把一周的糧食好好補齊。
逛農夫市集可是會上癮的。先別說那五顏六色的當季新鮮有機水果、蔬菜，肉舖、起司鋪、海鮮、火腿……標上有機標誌，寫上產地、名稱與價格，看著看著簡直像是讀一本活生生的食材課本，很是興奮；接著讓人食慾大開的，就是一輛輛行動餐車上賣的熟食！若不上小館子，市集裡一攤攤的異國美食總是能滿足我對異國滋味的渴望︰大份量的土耳其Doner Kebab沙威瑪、中東的Falafels、義大利手工Pizza與德國咖哩香腸，還有不時可見到的亞洲炒麵，點一份主食再加上一杯啤酒，站在Standing Bar邊吃完，肚子飽了食慾也滿足了。冬季或聖誕節的前兩個月，加上肉桂與香料的熱紅酒是逛市集的必備飲品，而夏天來臨之時，廣場裡的大人小孩則是人手一球冰淇淋。
另外一部分讓人捨不得離開目光的，是來自德國各地小產區、小莊園，被我稱之為「罐裝類」產品—他們是貼上手工標籤的有機葡萄酒，各種調味、可依份量購買的橄欖油與油醋，
聽都沒聽過的各種花蜜，自家製果醬與醬料……販賣食物的老闆們多數都是熱情之人，他們會耐心地、驕傲地跟你解釋著自家產品特色，雖然價格肯定比超市高，但是經常是一番聊天之後，我們也心動地掏出荷包要把這些好東西帶回家。
喔！有機保養品當然也在有機市集不缺席，雖然一些品牌如Weleda、Lavera、Logona在藥妝店與超市裡也找得到，但在市集裡的和樂融融氣氛採買，總是要比室內店鋪感動人許多，上次我還買到一塊黑色的羊奶製手工皂，讓人滿意得不得了。市集裡其餘的一些攤位，則是公平交易產品如羊毛織品、純棉T恤、手工木頭玩具，都很有德意志樸素、耐用、讓人信賴的
精神。
Kollwitzplatz市集在城裡名氣大，周六、尤其是天氣好時總是人潮洶湧，不愛人擠人的可以選擇周四，或者是在中午之前報到，若是周六起得太晚撞上人潮，當地人會建議你慢慢往北散步十多分鐘到Lychener大街上的Helmholtzplatz市集，規模不大，但可以找到品質很高的起司攤、水果、蔬菜鋪和花店，廣場旁也有幾家可愛的咖啡館，其中最有名的，是柏林風格代表的咖啡館Wohnzimmer。若我的朋友拜訪柏林，現在已是PrenzlauerBerg居民一份子的我，肯定會這樣帶他們這樣從Kollwitzplatz開始散步一圈，緩慢渡過一個有得吃、有得逛，還有柏林瑪黑區好氣氛的周六午後。
Kollwitzplatz Market
周四 中午 – 7pm
周六 9am – 4pm
Helmholtzplatz Market
周六9am - 4pm
沒有留言:
張貼留言